Pâtisserie une passion de mère en filles

Cuisiner apporte beaucoup aux enfants et cela met leurs sens en éveil. Toucher les ingrédients, sentir les bonnes odeurs de cuisson, et surtout goûter ce qu’on a préparé de ses mains. Et autour de cette activité, il y a énormément de choses à apprendre : du vocabulaire, les unités de mesure, compter. Je pense que c’est une matière inépuisable.

Et quand on est passionné comme moi de cuisine, ce n’est pas bien difficile de transmettre la cuisine aux enfants.

fondre du chocolatexercice à la poche à douillegâteaux rosesverrine ananas

J. mélange sa préparation au fouet
J. mélange sa préparation au fouet

Au delà de la pratique en cuisine, il y aussi tout ce qu’on trouve autour. Les émissions consacrées à la cuisine ne manquent pas. En ce moment, on suit avec intérêt l’émission Le meilleur pâtissier de M6 en replay sur M6. Ma fille aînée est fan aussi de cake design, on regarde alors tout ce qu’on trouve sur Youtube et souvent, ce sont des vidéos en anglais. Passer de la pâtisserie à l’apprentissage d’une langue étrangère, c’est donc possible aussi.

Je consacrerai plusieurs articles sur le sujet, car c’est un domaine riche à exploiter.


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